サルサと並んでメキシコ料理の定番!
コーンチップと一緒に、あるいは
タコス、ファヒータと一緒に!
材料:以下の分量はあくまでも目安、セロリを入れてもうまい!
作ってみたいけど味付けが難しいと考えてる方へ:
ガカモレミックスパウダーの輸入お手伝いするのじゃ!
個人輸入と言っても師匠が買って送ってあげるのじゃ!
| アボガド: | 2個(よく熟れたもの) |
| トマト: | 1/2個 |
| ベルペッパー(ピーマン): | 1/2個 |
| たまねぎ: | 1/2個 |
| コリアンダの葉: | 適当 |
| ハラピーノペッパー: | 適当(辛さの好みによる) |
| 塩: | 少々 |
| 胡椒: | 少々 |
| にんにく(パウダー可): | 少々(すっておく) |
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材料をきれいに洗う。アボガドを除いた材料は、5mm角位に切る。 |
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アボガドをつぶす。スマッシュじゃ〜! |
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残りの材料を混ぜて、よくかき混ぜる。 ガカモレミックスパウダーを使って味を調えてもよいが、 好みの香辛料で味付けをするのが一番! |
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コーンチップにつけてスナックに! |
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